31.现代生物技术在动植物育种工作中均发挥了巨大的作用.请回答有关问题 番茄营养丰富.是人们喜爱的一类果蔬.但普通番茄细胞中含有多聚半乳糖醛酸酶基因.控制细胞产生多聚半乳糖醛酸酶