黄曲霉毒素b1 afb1 存在于被黄曲霉菌污染的饲料中.它可以通过食物链进入动物体内并蓄积.引起癌变.某些微生物能表达afb1解毒酶.将该酶添加在饲料中可以降解afb1.清除其毒性